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Canard fermier

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  1. Rillettes pure canard 180g

    Rillettes pure canard 180g

    6,90 €

    Cuite à la graisse de canard, ces rillettes sont simplement assaisonnées de poivre et de sel. Ces conserves ne contiennent ni conservateur, ni additif. En savoir plus
  2. Rillettes pure oie 180g

    Rillettes pure oie 180g

    7,10 €

    Préparées avec de la viande d’oie cuite à la graisse d’oie et simplement assaisonnées de sel et de poivre, ces rillettes pure oie sont très goûteuses et peu grasses. A consommer sans modération à toute heure de la journée ! Composition : chair et graisse d’oie 98%, sel et poivre 2% Ces conserves ne contiennent ni conservateur, ni additif. En savoir plus
  3. Pâté fénélon 130g

    Pâté fénélon 130g

    8,20 €

    Composition : chair de porc et chair de canard 61%, foie gras de canard 33%, œufs, oignons, sel et poivre. En savoir plus
  4. Pâté fénélon 180g

    Pâté fénélon 180g

    10,60 €

    Composition : chair de porc et chair de canard 61%, foie gras de canard 33%, œufs, oignons, sel et poivre. En savoir plus
  5. Gésiers confits 330g

    Gésiers confits 330g

    10,90 €

    A consommer froid dans une salade ou dorés à la poêle, accompagnés de pommes de terre et de haricots verts. Composition : gésiers de canard, graisse de canard, sel et poivre Ces conserves ne contiennent ni conservateur, ni additif. En savoir plus
  6. Cassoulet au confit de canard 780g

    Cassoulet au confit de canard 780g

    13,90 €

    Confits de canard, saucisses de magret de canard, poitrines de porc… le tout cuit à la graisse de canard puis mijoté avec une sauce à la tomate et accompagné de haricots lingots. Prêt à être réchauffé au bain-marie ou gratiné au four et à être dégusté par deux ou quatre personnes. Composition : haricots lingots cuisinés, 2 confits de canard, 2 saucisses au magret de canard, 2 morceaux de poitrine de porc, sauce aux petits légumes, cèleri, sel, poivre, épices Ces conserves ne contiennent ni conservateur, ni additif. En savoir plus
  7. Confit de canard 2 cuisses 700g

    Confit de canard 2 cuisses 700g

    14,90 €

    Conseil de préparation : pour garder le moelleux de nos confits et pour les sortir facilement de leur bocal, défigez la graisse au bain-marie ou au micro-ondes. Faites ensuite dorer les morceaux à la poêle, côté peau, et servez-les idéalement avec des pommes de terre rissolées à la graisse de canard. Composition : 2 cuisses de canard, graisse de canard, sel Ces conserves ne contiennent ni conservateur, ni additif. En savoir plus
  8. Parmentier de canard 750g

    Parmentier de canard 750g

    15,70 €

    Mariage délicieux entre de la pomme de terre traditionnelle et de la viande de canard hachée, salée poivrée et cuite à la graisse de canard (pour 2 à 3 personnes). Composition : pomme de terre 67%, viande de canard 31%, sel et poivre Ces conserves ne contiennent ni conservateur, ni additif. En savoir plus
  9. Marbré de magret au foie gras 330g

    Marbré de magret au foie gras 330g

    21,70 €

    Une association idéale et parfaitement équilibrée de magret et de foie gras, à déguster en entrée. Mettre le foie gras au frais une heure avant de le servir. Coupez-le en quart et présentez-le sur un lit de salade fraîche, accompagnée de tomates cerises et d’un filet de vinaigre balsamique ou d’huile de noix. (3 à 4 personnes) Composition : Magret de canard 49%, Foie Gras de canard 37%, lait et œuf 12%, sel et poivre. Ces conserves ne contiennent ni conservateur, ni additif. En savoir plus
  10. Foie gras de canard entier 130g

    Foie gras de canard entier 130g

    25,30 €

    A mettre au frais une heure avant sa dégustation, puis faites-le chambrer à température ambiante 5 à 10 minutes avant de le servir, nature sur du pain légèrement toasté ou accompagné de fleur de sel de Guérande ou d’une touche acidulée (confiture de groseilles, de figues, d’airelles…) En savoir plus

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