Bienvenue sur le site de la charcuterie Laborie

Tripoux du Père Jean - 400g

Prix au Kilo 20,00 Euro/kg

Description rapide

Petit rouleau d'abats blancs préparés.
Conserve de 400g (poids net), soit 4 Tripoux.

Disponibilité : En stock

8,00 €
  • Achetez-en 3 à 7,70 € pièce

Soyez le premier à commenter ce produit

Plus de vues

*Photo non contractuelle

Détails

Le Tripoux est un petit rouleau d'abats blancs de veau, agneau et porc (55%), mijotés avec du vin blanc, des tomates...A déguster réchauffés à feu doux ou bien grattinés au four. Vous pouvez les accompagner de pommes de terre cuite à l'eau, frites, riz, pâtes...Les Tripoux du Père Jean étaient autrefois fabriqués par une entreprise artisanale située à Maurs-la-Jolie (le petit Nice du Cantal) à quelques kilomètres de Parlan. Ils sont maintenant fabriqués par Ardélis à St Flour (15). Après ouverture, conservez votre produit au réfrigérateur et consommez-le rapidement. Température idéale de conservation avant ouverture: ne pas dépasser 20°. Composition : Tripoux 66% (pansette de veau 82% (enveloppe), farce (pansette de veau et d'agneau, épices), ficelé à la main avec un menu de porc); sauce (eau, gélatine (eau, pieds de bœuf), vin blanc, concentré de tomate 7%, oignon, sel de céleri, poivre blanc, épices et plantes aromatiques, ail, baie de genièvre, laurier, thym). Traces éventuelles de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, moutarde, sésame, sulfites, mollusques. DLUO 4 ans, Voir date inscrite sur la boîte.

*