Jambon sec de porc fermier 18-22 mois

Plage de prix : 16,50 € à 346,50 € TTC

Offrez-vous l’intensité d’un grand jambon sec d’Auvergne IGP, longuement affiné entre 18 et 22 mois pour développer toute la richesse de ses arômes.

Sélectionné à partir de porcs fermiers de qualité, ce jambon se caractérise par une chair fondante, finement persillée, et une profondeur gustative remarquable. Son affinage prolongé lui confère une saveur plus affirmée, des notes de maturité élégantes et une longueur en bouche généreuse.

Préparé selon les gestes traditionnels, salé à la main puis séché lentement à l’air libre, il est élaboré sans nitrites ni conservateurs. Un jambon de caractère, pensé pour les amateurs de produits authentiques et raffinés.

SKU: N / ACatégorie : Jambons secs d'Auvergne

Description
Informations complémentaires

Informations clés

Porc

Séché à l'air libre

Produit labellisé

Origine : France

Jambon Sec de porc fermier 18-24 mois

Avec os

DLUO : 365 jours
POIDS : 9.5 KG

Conseils de conservation : Sac à jambon offert lors de la commande de ce produit

Description : Découennez la partie du jambon que vous souhaitez consommer pour faciliter le tranchage. Badigeonnez l’entame avec un peu d’huile afin d’éviter que cette partie ne sèche trop rapidement. Ne pas l’envelopper dans un film plastique. Conservez votre produit entre 10° et 15° dans le sac à jambon fourni.