Nos produits
Fidèle à notre modèle artisanal et à nos valeurs-
Pâte de campagne 200g
4,90 € TTC -
Saucisson sec de Porc fermier
12,50 € TTC -
Jambon Sec de porc fermier 18-22 mois
15,00 € – 315,00 € TTC -
Confit de foie de porc
5,90 € TTC
Maison Laborie
Une maison au naturelFamiliale, non-conformiste et raisonnée, la Maison Laborie s’attache à conserver un modèle d’élevage hors-normes, au sein de son département du Cantal tout en développant une activité nationale chez les meilleurs artisans.
Depuis 1932, notre maison demeure fidèle à son modèle artisanal et à ses valeurs, militantes des produits de qualité.
L'élevage en plein air
Une alimentation sur mesure, saine et tracéeEn 2017 la décision est prise après plusieurs mois de réflexion : celle de reprendre directement la filière d’élevage et de devenir éleveur.
Cette étape cruciale a marqué le passage du métier d’artisan salaisonnier-charcutier à celui d’éleveur artisan salaisonnier-charcutier.
90 ans de savoir faire
Le souci du détailLe souci du détail, de la sélection ultra-rigoureuse des races de cochons fermiers, de leur cadre de vie hors-normes, de l’alimentation longuement mise au point, à la recherche permanente de la finesse du goût, permettent à nos produits d’exception d’être distingués chaque année dans les meilleurs concours gastronomiques.
