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ATTENTION : RUPTURE DE STOCK DE JAMBON SEC PF 16 MOIS AVEC OS 8,8 KG!

Notre jambon de Porc Fermier avec os de 8,8 kg en 16 mois d'affinage n'est plus disponible jusqu'au 31 janvier 2015...

NOUVELLES RECOMPENSES AUX EUROPEENNES DU GOUT

La Maison Laborie s'est une nouvelle fois vue récompensée au concours des Goudots, pendant les Européennes du Goût les 5 et 6 juillet 2014 à Aurillac

DEGUSTATION DU PLUS GROS JAMBON SEC A SAINT MANDE

Le journal LA MONTAGNE du 25 juin 2014 a édité un trés bel article sur la Maison Laborie concernant la dégustation du plus gros jambon sec du monde



Star & metier
Le prix national Stars et Métiers
Le 13 Décembre 2011, Laurent LABORIE a reçu des mains de Jérôme BONALDI, le Prix STARS ET METIERS organisé par le réseau national des Banques Populaires et les Chambres de métiers et de l'artisanat. Ce prix a été remis aux 7 entreprises artisanales françaises les plus dynamiques.
La Charcuterie LABORIE a été primée dans la Catégorie Dynamique Commerciale. Ce prix récompense la stratégie de développement, les résultats commerciaux, la démarche commerciale et la pertinence des choix de gestion de l'entreprise.
Retrouvez l'article de presse concernant la Maison Laborie signé par Cantal Expansion.
Producteur Artisan de Qualité
La Maison Laborie a été reconnue Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France, présidé par Alain Ducasse et Joël Robuchon et co-fondé par de nombreux chefs étoilés tels que Thierry Marx, Yannick Alleno, Alain Dutournier...
L'entreprise fait partie des 125 premiers producteurs français à recevoir cette distinction, pour leur savoir-faire et la qualité de leurs produits.
Ces Producteurs-Artisans de Qualité cultivent au quotidien les goûts originels et authentiques des produits.
L'ambition est de mettre en avant le patrimoine culinaire artisanal.
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