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Confit de foie de porc

5,90  TTC

L’incontournable de notre Maison.

Un délicat assemblage de viande, foie et gras de nos cochons fermiers plein air avec quelques épices dont le nom est jalousement gardé…Pour finir, de longues heures de cuisson à basse température…A la fin, du caractère adouci par une onctuosité sans pareille.

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SKU: 464.01Catégorie :

L’incontournable de notre Maison.

Un délicat assemblage de viande, foie et gras de nos cochons fermiers plein air avec quelques épices dont le nom est jalousement gardé…Pour finir, de longues heures de cuisson à basse température…A la fin, du caractère adouci par une onctuosité sans pareille.

Ingrédients

Foie de porc 50%, gorge de porc, maigre de porc, œufs, sel, dextrose, cognac, ail frais, poivre noir, thym, poudre de champignons

Notre conseil de dégustation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Informations clés

Porc

Cuisson à basse température

Origine : France

Recettes en cours d'élaboration

Poids 0,180 kg
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