C’est le produit de la charcuterie par excellence. Que vous la dégustiez à Paris, Bordeaux ou Lyon, la rosette est unique par son goût en dentelle d’une grande finesse visuelle olfactive et gustative presque affective tant elle fait partit de la gastronomie française. Les légers courants d’air mettront 8 semaines (ou 60 jours environ) à faire ressortir les arômes du produit.
Poids : 500g
Ingrédients
Viande de coche de qualité supérieure (à majorité jambon filet), gros hachage.
Informations clés
